こんばんはGnaです。 今日は、前回に引き続きプロテインについてお話ししたいと思います。 前回は、たんぱく質の意識についてお話をしました。 大豆たんぱくの健康効果は、次の通りです。 たんぱく質の栄養価の評価法として、アミノ酸スコアというものがあり…